大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
冷面汤怎么调
来源：互联网
2023-02-21 09:02:09 428
最近很多朋友咨询关于冷面汤怎么调的问题，今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。
次要配料：辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。
将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应。
待小苏打反应完毕，然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶，接着加入白糖2大勺。
将黄瓜切丝，姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫。
然后加入到1中的汤中，最后放入加盐、味精调味即可。
注意事项
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