大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
爆炒脆口菜花
来源：互联网
2023-02-21 09:02:14 180
年轻人喜欢菜花吃起来脆口些，请看如何操作。
食材
- 新鲜菜花 300克
- 大蒜 5克
- 花生油 5克
- 酱油 3克
- 盐 1.5克
方法/步骤
把菜花清水洗干净，并且切成小段，装入小盆中。
把装备好的大蒜去皮，切成片状。
把锅中倒入花生油。
油锅热起来后，加入已经准备好的大蒜。
把油锅中的大蒜炒香，然后放入菜花。来后翻炒，使油，菜，大蒜均匀。
接着放入盐，酱油，继续翻炒。
然后盖上锅盖，焖1分钟。使菜花更加香甜入味。
时间一到马上起锅，用盘中装出来，不要等菜花变黄。这时候菜花非常的美味。
注意事项
- 注意掌握火候，最好是大火炒菜花。
- 盖菜花时间不要太久，时间一到马上起锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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