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2023-09-11 314 主食
奶油面包的简便做法
来源：互联网
2023-02-21 09:02:23 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
奶油面包是西点中常见的一类，小朋友们都喜欢吃，外出游玩春游都会带上奶油面包食用。下面分享奶油面包的简便做法：
食材
- 速发酵母粉 4 克
- 高筋面粉 150 克
- 砂糖 14 克
- 盐 2 克
- 动物性鲜奶油 20 克
- 牛奶 100 克
- 无盐奶油 适量
方法/步骤
将所有材料放入搅拌碗中， 用搅拌机拌匀，面团光滑有薄膜说明OK啦。无盐奶油暂不要放。
搅拌摔打后的面团用手搓圆，放入盆内，盖上保鲜膜，进行约一个小时的发酵。
当面团膨涨约2倍的时，挤出面团内的空气。
将面团分成大小相同的6-8个小面团，搓圆并盖上保鲜膜，发酵20分钟。
将小面团压扁后滚圆，放入铺着烘焙纸的模具内。盖上保鲜膜发酵半个小时。
发酵后，放入已预热的180℃的家用烤箱中，约烤20分钟左右。
出炉后刷上无盐奶油，放凉即可食用啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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