大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
鱼香肉丝要怎么煮呢
来源：互联网
2023-02-21 09:03:27 151
鱼香肉丝怎么煮？
配料有几种？
食材
- 胡萝卜 1条
- 蘑菇 适量
- 豆皮 一条
- 木耳 适量
- 猪肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
洗菜
把所有食材洗干净备用。
切菜
将所有的菜都切成丝状【可按个人喜爱】
小编切工不好，别介意。
放油，放肉
将锅烧热，放些油，倒肉进去炒。
等肉差不多熟后，放些酱油，再铲到碗里备用。
放胡萝卜，再放蘑菇
锅里重新放些油，接着放胡萝卜进去炒。
再放蘑菇一起炒。
放木耳，再放豆皮
蘑菇炒得差不多后，放木耳，先炒段时间，再放豆皮。
把熟肉倒回锅里
等锅里的食材都炒得差不多时，把熟肉倒回锅中翻炒。
放水，放淀粉水，起锅
往锅中放水，先闷一会，打开盖后，加些盐、酱油，最后倒入淀粉水，熟后就可以起锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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