大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家常版鸡刨豆腐教程
来源：互联网
2023-02-21 09:03:31 190
吃了这么多年豆腐，如果没吃过这道鸡刨豆腐，简直是吃货的遗憾，看着不起眼，但吃一口就一定会为它点赞，味道绝了！
食材
- 鸡蛋 适量
- 豆腐 适量
- 香菜 适量
- 葱 适量
方法/步骤
准备三个鸡蛋、小葱一苗，香菜几根，嫩豆腐一块。
然后处理食材。豆腐350克放入水中，加2克盐浸泡十分钟。香菜和葱切末。碗里打入三个鸡蛋，加一克盐，打撒。备用。
浸泡过得豆腐取出来，加上2克盐，用勺子姜豆腐碾碎。
锅里倒60毫升油，倒入碾碎的豆腐，翻炒至豆腐成鸡刨散状。倒入蛋液，翻炒均匀。
最后倒入香菜碎和葱花，翻炒均匀。就可以出锅啦。
成品图。简单不失美味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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