大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
西红柿蛋汤是非常美味的一道美食,制作简单,教大家一个不一样的制作方式。
西红柿两个,清水洗净,在西红柿中划开两刀,不要将西红柿切开。锅中将西红柿放入煮开的开水中。
将西红柿煮至7分熟,去除西红柿上面的皮,这样吃起来更加方便和美味。
然后将煮熟的西红柿切成小块备用。
锅中放入清水烧开,然后放入刚才准备好的西红柿。
在准备鸡蛋打碎在碗中,搅拌均匀,直接放入锅中。在加入一些香醋,老抽等调料。
鸡蛋放入锅中,不断地进行搅拌,这样使鸡蛋能够充分的散开。一道美味的西红柿蛋汤就完成了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食