大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
鱼,吃起来很腥,那么我们要改变方式,这样让他不会那么腥,却又香脆可口,那么我推荐微炸,即健康又省油
材料中的鱼可以是草鱼也可以是鲢鱼,先将鱼洗净切块,沥干水分,用盐,生抽,老酒腌一小时,然后将鱼块放入调好的面糊中裹均匀
锅里放油,将裹好的鱼块平铺在锅底
将所有的鱼块平铺锅底后,不要动铲子也不要特意大火,电磁炉120W即可,让他煎一会,直至微黄
用筷子反一面,然后再煎至微黄
滤掉多余的油,然后平铺的盆里,这样如果想吃也是可以吃的,因为炸至微黄说明已熟透
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