大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
白萝卜豆腐鱼汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:05:13 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
冬吃萝卜夏吃姜，这个季节正是吃萝卜的好季节，萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
食材
- 白萝卜 2根
- 老豆腐 1块
- 鱼 3条
方法/步骤
处理食材：生姜切片；白萝卜切成条，放入眠冲容器中，加入适量盐腌制15分钟左右；鱼洗净，用适量盐撒满周身，腌制15分钟左右；老豆腐切成小块即可
开火，倒油，放入切帮距独好的菌爷生姜片，翻炒一两下至出香味，放入腌制好的鱼，稍微煸炒一下
加入适量冷水，放入腌制好的白萝卜，烧至水沸腾
水沸腾后，转小火，放入切好的老豆腐块，加入适量盐，慢炖20-30分钟，装盘即可
注意事项
- 白萝卜事先用盐腌制，慢炖的时候更容易熟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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