大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
茄子豆角焖面的一般做法
来源：互联网
2023-02-21 09:05:50 108
软烂的茄子和尚面条，真是吃完抗饿的很啊。
食材
- 面条 适量
- 豆角 适量
- 肉沫 适量
- 茄子 适量
方法/步骤
茄子切小段，撒少许盐，抓匀腌制15分钟，攥干水分。备用、
锅里倒少许食用油，放入蒜瓣、炒香。
然后倒入肉沫，炒至变色。
再放入豆角，炒2分钟。
最后放入茄子，翻炒均匀。
出锅前加上适量豆瓣酱、酱油、蚝油，小米辣，翻炒均匀。
加适量适量清水，淹没食材。
大火煮开，放入面条，盖盖子，焖煮10分钟。
拌匀，就可以出锅啦，上桌前记得撒葱花哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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