大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
爆炒牛肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:05:50 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炒牛肉是一道经久不衰的湘菜，味道真是一绝。
食材
- 牛肉 适量
- 生姜 适量
- 干辣椒 适量
- 青辣椒 适量
方法/步骤
把准备好的新鲜的牛肉切片，备用。
再把生姜切丝、青辣椒切丁、干红辣椒切丁，蒜切末，备用。
在牛肉粒加上适量料酒、生抽、花椒粉、生粉、充分拌匀。
锅里倒上适量食用油，倒上牛肉，翻炒至变色、盛出备用。
利用锅里的底油，放入姜丝、蒜末爆香。
再加上青辣椒和干红辣椒，翻炒均匀，倒入牛肉，炒匀。
最后加上料酒和生抽，翻炒就可以出锅啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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