大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
三鲜味道鲜美,炒起来也很方便,春夏秋天皆宜,本次小编介绍下炒三鲜的做法,希望喜欢。
先将超市或者菜场买回来的三鲜切块,这样更入味。有香菇贡丸,鱼丸,鱼豆腐,甜不辣,牛肉丸,鲜虾丸。
然后切点蘑菇和小白菜,洗干净。
热锅,倒入2勺油。倒入三鲜和香菇翻炒下。
再放入半勺盐和糖,倒入冷水,放上小白菜。盖好锅盖,大火烧开。
等到汤汁滚时,收汁,因为这些贡丸都是熟的,所以不用滚很久。
最后汤汁快干时,就可以盛盘。炒三鲜就烧好啦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食