大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
冬季寒冷,很多朋友都喜欢吃热炒青椒豆腐,放一点胡椒粉,吃的时候会自动发暖,因此非常适合冬季食用,来看看是怎么做的吧。
如图,先将青椒和大葱用清水洗干净,然后切好备用。
如图,把豆腐冲洗一下,然后切成合适大小的块状。
如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热时放入大葱,炸出葱香味。
如图,把豆腐放进锅中,并加入适量清水,然后放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽。
如图,放入切好的青椒,翻炒几下,炒好后放入适量鸡精,翻炒均匀就可以关火了。
如图,把做好的热炒青椒豆腐盛入盘内即可食用,味道真的不错哦。
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2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食