大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
风味章鱼小丸子的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:08:31 477
每次逛街必吃，但总觉得份量少不够吃，这次自己在家做了两锅，一次吃个爽.....
食材
- 面粉 适量
- 海苔碎 适量
- 圆白菜碎 适量
- 木鱼花 适量
- 蓬松粉 适量
- 蓬松粉 适量
- 鱿鱼 适量
方法/步骤
准备鱿鱼适量，切成小段，加上适量盐、黑胡椒、料酒，翻拌均匀，腌制一会儿，入锅焯水捞出备用。
再把蓬松粉、澄粉、面粉混合均匀，加少许盐。再加适量清水搅拌成糊状。
丸子锅刷一层油，倒入面糊八分满，撒上鱿鱼、圆白菜碎。
再倒上适量面糊，定型后翻面。
然后再刷上一层油，就可以出锅了。
把小丸子码平整，挤上适量甜辣酱、沙拉酱。
最后撒上海苔碎和木鱼花，串成串也是务必美味呢。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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