大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
太香啦!
自制午餐肉!
准备适量猪肉糜,加上葱姜吗、碎,抓拌均匀。
再打入一个鸡蛋,加上适量食盐、十三香、鸡精、白糖、蚝油、
再加上一勺玉米面粉、一勺淀粉、适量清水,顺时针搅拌上劲。
再盘子里刷一层油,倒入拌好的食材,压实。再刷一层油。
最后包上一层锡纸,上锅蒸40分钟。
正好以后出锅用刀轻轻地葱盘里取出。
稍微晾一下,切成片,就可以吃了,特别香。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食