大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
怎样做蒸鸡蛋好吃又营养
来源：互联网
2023-02-21 09:08:51 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸，它可以为人体提供非常全面的营养，在众多的鸡蛋的做法中，蒸鸡蛋滑嫩爽口，味道清香，那么怎样蒸鸡蛋更好吃又更有营养呢？我们在蒸鸡蛋时可以放点肉沫，让营养全面，味道更美，制作方法如下。
食材
- 鸡蛋 250g
- 瘦肉 50g
- 食盐 3g
- 蚝油 3g
方法/步骤
取鸡蛋250g备用；
取瘦肉50g备用；
将瘦肉洗净切成沫；
加入适量蚝油；
将鸡蛋打入碗中，放适量适量冷开水，加入适量食盐；
加入切好的肉沫；
用筷子沿一个方向将蛋液搅拌均匀；
盖上保鲜膜；
用牙签插几个小眼；
在蒸锅中放入适量水；
放入蒸锅的蒸隔；
将鸡蛋放在蒸隔上，盖上锅盖，蒸11分钟；
蒸好后将蒸鸡蛋取出；
揭开保鲜膜；
美味又有营养的蒸鸡蛋就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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