大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味牙签牛肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:09:39 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
美味香辣过瘾的牙签牛肉，让人停不下嘴的，一口一个！
食材
- 牛肉 一块
方法/步骤
准备一块牛肉，切成小长条。加上2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、适量生粉、胡椒粉，打上一个蛋清，拌匀腌制15分钟。
然后把腌制好的牛肉用牙签把牛肉S型串起来。备用。
锅里倒适量食用油，油温升至六成热，放入牛肉条。
待牛肉炸至褐色捞出控油。
锅里留底油，放入大蒜瓣和姜丝适量，翻炒出香味。
倒入炸好的牛肉粒，翻炒均匀。
再加上适量盐、辣椒粉、花椒粉、香油、白酒、孜然粉、白芝麻、翻炒均匀就可以出锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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