大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
蒜香排骨做法，排骨怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:09:52 153
排骨这样做，大人孩子都爱吃。
食材
- 排骨 700克
- 面粉 150克
- 鸡蛋 3个
- 面包糠 250克
- 料酒 50毫升
- 老姜 50克
- 蒜沫 100克
- 老抽 40毫升
- 盐 1勺
- 色拉油 2000毫升
方法/步骤
把大蒜切成蒜沫，老姜切片，与老抽，盐，料酒一起放排骨中腓制二小时以上。
把鸡蛋打散
用容器把面包糠和面料分装
锅烧到没水了再倒入油，油温烧到7成热，开到中火。
把腌好的排骨先沾满面粉，再沾满鸡蛋液，再放面包糠中沾满。放油锅中炸到全身金黄就可以起锅了。
注意事项
- 注意火不要太大，免得糊了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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