大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
过年（春节）做些什么菜
来源：互联网
2023-02-21 09:09:56 335
春节全家人团团圆圆，吃些什么呢？如果你正在困扰，希望我的建议可以帮得到你！
方法/步骤
糖醋鲤鱼。过年吃鱼预示着年年有余，所以过年离不开吃鱼。如果你不喜欢吃鲤鱼，那么鲈鱼、武昌鱼等等也是不错的哦。吃在嘴里面甜甜蜜蜜，就像过年的滋味。
羊肉炖萝卜。冬季正是适合吃羊肉的时节，冬季吃羊肉，可以御寒，滋补身体。羊肉可以有效地去除羊肉的膻味，何况还有冬吃萝卜夏吃姜的养生说法。
蒸酿豆腐。这道菜豆腐滑溜溜，入口即化，特别适合老年人，好消化，易吸收，颜色也是让人食欲大增。
鸡丁菠萝饭。菠萝吃在嘴里酸酸爽爽，鸡丁滑而不腻，两种食材相遇，会让全家人的味蕾全部打开。
孔雀开屏鱼。孔雀开屏预示着新的一年吉祥如意，这道菜虽然做起来相对来说麻烦，但是全家人围坐在一起，吃在开心，你会觉得辛苦也是值得的。
橙香鸡蛋羹。如果家中正好有小娃娃，这道菜才合适不过。橙子的清香，在家长鸡蛋的软糯，真好符合孩子的口味。
注意事项
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