大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
养生主食可以这么吃！
来源：互联网
2023-02-21 09:09:58 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
每天我三餐的主食，是很讲究的。哈哈，这是自夸。其中一种就是多面馍。食材好准备，就是在加工时麻烦点。请您看看，我是怎么做的。
食材
- 玉米面 300克
- 黑小米 150克
- 黑米 150克
- 秫米（高粱米） 200克
- 南瓜 150克
- 小苏打 3克
- 水 适量
方法/步骤
我的一日三餐，安排的较丰盛。因为时间充裕，每天都做到主副食搭配，干稀搭配。其中一种主食叫“玉米多面馍”，食材好准备，工序费点时间。请您和我一起操作起来？
玉米面300克，要稍粗糙一点的，黄玉米面或白玉米面均可。按量倒入盆中待用。
南瓜150克。去皮，去瓤，切成小块，上屉蒸。时间以南瓜蒸软为准。若是小块，15分钟熟了就可以了。
将黑米150克，黑小米150克，秫米（高粱米）200克，混在一起，洗净。（如时间充裕，提前浸泡30分钟最好。）
将洗净的三种米用料理机粉碎，做成米糊，要粘稠一些。然后，倒入事先准备好的玉米面盆中。再把蒸好的南瓜也放入盆中。
一起搅拌。搅拌均匀后，再加入小苏打3克，再用手揉至均匀。做成型，上屉蒸25分钟，即熟。形状不限，圆的，扁的都可以，但必须蒸熟！请您试试看？
注意事项
- 因为是粗粮，必须蒸熟蒸透！
- 食材比例也可根据自己的喜好，增加或减少哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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