大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
蛋黄锅巴的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:10:13 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
安利一个超好吃的蛋黄锅巴
食材
- 淀粉 25g
- 剩米饭 250g
- 色拉油 10g
方法/步骤
头天多出来的剩米饭半斤。
在米饭中加生粉和色拉油。
用手将米饭，粉和油揉匀，开始的时候比较干，后来米饭就慢慢变软而黏了。
将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好。
锅里烧热油，将大薄片撕开炸成金黄。
咸蛋黄两个打散。
锅里留油，将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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