大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
红烧翅根怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:10:34 138
翅根用家常方法做，颜色好，味道也好，小孩子最爱吃了。
食材
- 鸡翅根 16个
- 葱 3克
- 姜 5片
- 大料 5瓣
- 花生油 30克
- 酱油 20克
- 料酒 30克
- 盐 5克
- 白糖 5勺
方法/步骤
将鸡翅根简单用清水洗一下，然后将水倒掉。
准备葱、姜、大料，葱和姜切成片待用，大料分成小块。
在锅中放入水，烧开后，将翅根放入水中焯一会儿。
用勺舀去表面的泡沫，然后将翅根从水中捞出来，将水倒掉。
锅中放入适量的花生油，放入三勺白糖，用铲子搅拌，当白糖变成红色后，将翅根倒入锅中，用铲子翻炒。
当翅根全部变成红色后，将葱、姜、大料放入锅中煸炒一下，然后倒入适量的料酒。
再往锅中放入适量的酱油，增加翅根的色泽。
再倒入适量的热水，没过翅根的表面。
如果喜欢吃甜的，可以再放两勺白糖，然后放入适量的盐。大火烧开后，转小火慢炖。
等锅中的汤汁收得差不多了，就可以装进盘中，全家一起吃美味的翅根了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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