大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
可乐美味排骨的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:10:38 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这道可乐排骨，就是脱胎于可乐鸡翅。继承了可乐鸡翅“简单”的优秀基因，厨艺小白也能轻松驾驭。
食材
- 排骨 适量
- 胡萝卜 适量
- 土豆 适量
- 可乐 适量
方法/步骤
先把土豆去皮切成滚刀块，再把胡萝卜去皮切成滚刀块。备用。洗干净的肋骨冷水下锅，放适量姜片，开大火煮至沸腾。捞出过凉水、洗干净沥干水分备用。
另起锅倒适量食用油，放上适量姜片，爆香。
放入洗干净的排骨，煎至两面微微焦黄。
然后把煎好的排骨倒入砂锅中，再倒上土豆、胡萝卜。
加上适量生抽、老抽、料酒，再加上跟食材齐平的可乐。
最后放上八角、桂皮、香叶、葱结，大火煮至沸腾转小火盖盖子煮10分钟，加适量盐再焖煮1分钟。
最后大火收汁就可以出锅享用了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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