大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
春节如何用电饭煲做叉烧好吃又不腻
来源：互联网
2023-02-21 09:12:43 180
蜜汁叉烧是广东传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。
食材
- 五花肉 500克
- 生姜 10克
- 大蒜 30克
- 叉烧酱 30克
- 老抽 5克
- 生抽 30克
- 料酒 10克
- 蜂蜜 适量
方法/步骤
先把五花肉去皮，做叉烧最好选梅花肉，市场找了很久没买上，所以就选五花肉代替
生姜清洗干净切片待用
大蒜拍扁，剥皮待用
放入生姜、大蒜、叉烧酱、老抽、生抽、料酒和蜂蜜拌均匀，这里的酱料都有咸味就不用放盐了
将所有的酱料和五花肉放冰箱腌制一夜
隔天取出
挑出生姜和大蒜，将肉和汤汁放入电放锅
电饭煲按煮饭模式
第一次煮好后将肉翻面再煮一次
待肉放凉后切片
注意事项
- 不用加水
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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