大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
美味花甲螺家常做法
来源：互联网
2023-02-21 09:15:15 220
花甲螺怎么做都好吃，今天做了一道甜椒炒花甲螺，不辣，适合大人小孩吃，鲜香可口。
食材
- 花甲螺 250g
- 甜椒 2个
- 娃娃菜 几片
- 葱花 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 油盐 适量
- 生抽、耗油 各小勺
方法/步骤
花甲螺买回来先用淡盐水泡1小时左右，捞起洗净沥干水
娃娃菜、葱花、甜椒、姜洗净切好
娃娃菜先焯水煮熟，备用
油锅下姜片爆香
倒入花甲螺翻炒，加料酒炒至开口
加入甜椒、葱花一起炒1分钟左右
加生抽和耗油炒匀收汁即可
倒入碟子中，把娃娃菜装饰下就可以开吃了
注意事项
- 花甲螺用淡盐水泡是去沙
- 海鲜过敏就不要吃了哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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