大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
土豆丝怎么比较好吃，酸辣土豆丝
来源：互联网
2023-02-21 09:16:17 181
天天吃外卖有点腻，闲的时候自己做点也非常好，那下面一起学习一下怎么做土豆丝，非常好吃哦。
食材
- 土豆 两个
- 花椒 少许
- 八角 一个
- 干辣椒 一个
- 蒜 2半蒜
- 姜 两片
- 葱 少许
- 豆酱 一小勺
- 盐 适量
- 醋 适量
- 耗油 少许
方法/步骤
首先拿两个土豆，削皮，（晚上拍的有点暗，请见谅）
接着洗净，切丝
用清水泡着先
再接着把辅料备好，姜切片，葱少许，蒜两半
锅内倒油，放入少许花椒，八角和一个干辣椒
待油温有五成热后放入葱姜蒜，炒香，再放入一小勺豆酱（这里我放的是辣味的海天黄豆酱）
待炒出香味放入土豆丝（刚泡好的土豆丝要用水洗两次，可以去除大多土豆淀粉）
翻炒土豆丝，后继续放入醋适量，盐少许，耗油少许即可
继续翻炒一分钟-2分钟，可以尝一下，最后关火盛出菜，闻闻很香很好吃哦。
注意事项
- 豆酱可放可不放，感觉很好吃，如有有什么意见也可以一起学习哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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