大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
教你一道开胃菜 辣子小炒肉
来源：互联网
2023-02-21 09:16:24 96
教你一道开胃菜 辣子小炒肉。
食材
- 五花肉 半斤
- 辣椒 半斤
- 黄酒 1两
- 蚝油 1两
- 老抽 1两
- 鸡精 1两
- 食盐 1两
- 白糖 1两
方法/步骤
五花肉切成均匀的薄片。
切红椒切成滚刀块。
起锅不用烧油，放入五花肉片。
把五花肉片炒香炒出油。
炒好以后加入点黄酒，蚝油，老抽，生抽翻炒均匀。
再倒入切好的辣椒和蒜沫。
放入适量的盐，鸡精，白糖调味
最后大火翻炒均匀就可以了。
注意事项
- 根据个人口味佐料适量！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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