大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
三八妇女节马上就要到了,在这个节日里,给妈妈做几道菜吧!做什么菜好呢?
菠萝鸡米花。将鸡米花放入锅中炸,炸成金黄色,将菠萝切成小块,倒入锅中翻炒,放入各种作料,这样一道菠萝鸡米花就做好了,酸甜可口。
松子玉米。将玉米在热水里焯一次,切一些胡萝卜丁,先放入胡萝卜,再放入玉米,这道菜营养丰富。
香菇油菜。香菇去根,油菜去根,香菇切成块,先放香菇,再放油菜,放好辅料加一着水,烧开。
菠菜炒粉条。菠菜和粉条都用开水焯一遍,先放入菠菜,然后放入粉条,菠菜含铁丰富,粉条中含有大量的微量元素,营养价值高。
蒜蓉香辣虾。把虾洗干净之后,放入油锅中炸熟,之后放入蒜蓉辣酱,非常爽口。
秘制鸡腿。炖鸡腿营养价值丰富,油烧热之后,放入葱姜蒜,然后放入鸡腿,花椒,放入水,放一瓶可乐,烧开。
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2023-09-11 309 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食