大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
好吃的鱼香茄子正宗做法
来源：互联网
2023-02-21 09:18:53 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鱼香茄子好吃而且下饭，用下面方法做
食材
- 茄子 一个
- 瘦肉 适量
- 蒜头 3颗
- 干辣椒 1-2根
- 姜片 2片
- 葱 1-2根
- 油 适量
- 盐 少量
- 酱油 两汤勺
- 料酒 2汤勺
方法/步骤
将茄子切片，如图
将蒜头、葱头、辣椒切片，葱花切细，猪肉切细，如图
锅里加入油后放入茄子，将茄子炒软，如图
将茄子起锅，加入油后放入蒜头、姜片、葱头、辣椒翻炒出香味，如图
加入猪肉翻炒一会后加入茄子翻炒，如图
加入料酒、酱油翻炒，茄子熟后加入葱花、盐后即可起锅，如图
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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