大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
扁豆角含有丰富的维生素,素炒或者荤炒都非常美味。下面就来分享扁豆角红烧肉片的简单做法,过程很详细,喜欢的亲们一起来看看吧。
如图,首先将猪肉切成合适大小的片状。
如图,将新鲜的扁豆角洗净后一掰三半。
如图,把大葱、干红椒、生姜洗净后切好备用。
如图,锅内加入适量色拉油,把切好的肉片红烧一下。
如图,放入切好的大葱、生姜、干红椒,翻炒两下。
如图,放入扁豆角,用香醋炝一下,然后加入适量食盐、五香粉、生抽,适当的放一点清水将豆角烧熟。
如图,待肉片和扁豆角都熟透后放入适量鸡精,然后关火。
如图,把做好的美味盛入碗内即可食用哦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食