大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎么做肉末茶树菇
来源：互联网
2023-02-21 09:19:37 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
美味可口。
食材
- 新鲜茶树菇 500g
- 猪肉末 150g
- 香葱 10g
- 生姜 10g
- 大蒜 10g
- 小米椒 2g
- 生抽 10g
- 料酒 10g
- 淀粉 10g
- 盐 4g
- 胡椒粉 1g
方法/步骤
在猪肉末中加入淀粉、盐、料酒，搅拌均匀腌制10分钟。
茶树菇洗净，沸水下锅，撒入少许盐。
再次沸腾后，捞出沥干水分，放入盘中。
起油锅，爆炒姜蒜末。
放入肉末，炒至变色。
加入清水、盐、胡椒粉、生抽、炒匀。
煮沸后淋入水淀粉勾芡。
出锅前撒入葱花，炒匀盛出敷在茶树菇上方。
用小米椒点缀，淋上热油即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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