大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
可乐的妙用，做好吃的可乐虾
来源：互联网
2023-02-21 09:21:46 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
可乐虾是一种很好吃的美食，做法相当简单，今天就教给大家。
食材
- 虾 若干
- 可乐 一罐
- 姜 两片
- 葱 一根
- 蒜 两瓣
- 花椒 若干
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
方法/步骤
虾去虾线以后，放进盆里，加入花椒，盐，料酒，腌制10分钟。
起锅烧油，油温五六成热的时候加入葱姜蒜，将葱姜蒜爆香。
葱姜蒜爆香以后，立即下虾，不断的翻炒，炒到虾变色变红。
当虾炒变色以后，加入一罐可乐，一勺生抽，适量的盐，开大火烧开。
可乐烧开以后， 转小火焖煮，5分钟以后加入少量的水淀粉勾芡，然后开大火收汁。
收汁收好以后，出锅装盘，撒上少许葱末或者香菜叶装饰，好吃的可乐虾就做好了。
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