大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
一道美味的素食低脂餐。
准备好食材,清洗干净
鹰嘴豆泡一晚倒掉水,再清洗,加少许水于高压锅,煮至冒蒸汽后转小火煮10分钟,至豆子软熟。
鹰嘴豆放在料理机中,搅打成豆泥,可用搅拌棒帮助捣压。有粘在杯上的食材,中途停机,刮下来弄均匀继续打。因为不加水,份量太多机器会转不动,可以分批打。
将生亚麻籽和黑芝麻用研磨机磨碎,再加入核桃红枣一起磨碎。
将研磨好的红枣泥揉成球
用鹰嘴豆泥捏成饼,包起来
用月饼模子处理一下,做出月饼来
现在开始享用美味的素食低脂餐吧
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 497 主食