大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
千层油饼的超详细制作
来源：互联网
2023-02-21 09:22:46 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
油饼制作起来很简单，但要制成多层的，且爽脆可口，香又嫩，起发的好，是需要技术的。
食材
- 面粉 2斤
- 鸡蛋 2个
- 花椒粉 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
面粉放入盆中，打入两个鸡蛋，加入适量细盐，加水和面
活成软面团，揉匀，醒面20分钟
醒好的面揪成小剂子
擀成薄皮，在面皮上抹上油，撒上花椒粉
将面皮叠起来，再抹油一层
多次折叠后，成长条
将长条从一头卷起，揪成小剂子
将小剂子按遍，再次捧披板擀八轿成薄饼，可用方便袋装起来
装好的薄饼，可放冰箱内，随时用随时取。烙制千层油饼
电饼肺陕铛预热3分钟
放少许油或不放油都可以烙制
成品千层油饼，香脆可口，很美味
注意事项
- 擀成薄饼后可添加葱花等
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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