大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
滑蛋牛肉炒土豆！够味，好吃！
来源：互联网
2023-02-21 09:24:01 90
牛肉和土豆是很搭的一道美食哦，把牛肉和土豆都切粒，容易熟，也很适合小朋友吃，这样炒牛肉一点都不老。
食材
- 牛肉 160g
- 土豆 1个
- 鸡蛋 1个
- 油盐 适量
- 生抽 少许
方法/步骤
牛肉泡水去掉血水，用纸吸干表面水分
牛肉切丁用蛋清、盐、生抽抓匀腌制5分钟
土豆去皮切丁（牛肉丁大小）
冷油下牛肉翻炒变色
倒入土豆丁翻炒2分钟左右，加少许清水
焖煮收汁即可出锅
注意事项
- 鸡蛋只取蛋清腌牛肉
- 牛肉冷油下锅炒一点都不老
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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