大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
如何作出正宗的干锅土豆片
来源：互联网
2023-02-21 09:24:05 296
干锅土豆片是中国的传统名菜，口味香辣可口，是家常必备的下饭菜。
食材
- 土豆 300g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 花椒粉 3g
- 孜然粉 3g
- 辣椒粉 3g
- 生抽 10g
- 耗油 5g
- 香菜 适量
- 白芝麻 适量
方法/步骤
将土豆切成薄片，放入水中清洗并祛除淀粉，静泡几分钟。
将锅中放入油，加热后，将土豆片放入煎至金黄捞出。
将锅内爆香，放入葱、蒜、豆瓣酱，翻炒均匀。
后倒入切好的土豆片，进行翻炒均匀。
倒入调料，继续翻炒至金黄。
倒入葱花、香菜、白芝麻翻炒均匀，然后出锅。
盛出放在盘中即可，美味的干锅土豆片完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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