大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
素菜荤做，吃出肉的味道，无比满足
来源：互联网
2023-02-21 09:24:21 479
素菜荤做，吃出肉的味道，这样做出来的双椒炒杏鲍菇，汁鲜味美，就着下饭，吃得超级满足。
食材
- 杏鲍菇 1个
- 新鲜黑木耳 100g
- 杭椒 2个
- 尖椒 2个
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 生抽 2勺
- 淀粉 1勺
- 香醋 3勺
- 白砂糖 2勺
- 大蒜 2瓣
- 大葱 1段
- 姜 1块
- 豆瓣酱 2勺
方法/步骤
备料；
黑木耳洗净切丝，杭椒、尖椒切丝备用；
起锅烧水，将杏鲍菇煮熟，煮熟后切丝，大葱切丝，姜切丝，蒜切片备用；
调汁: 半碗清水，2勺生抽，2勺白砂糖，3勺香醋，1勺淀粉搅拌均匀，调成料汁；
起锅热油，放入葱姜丝，蒜片，豆瓣酱炒香；
放入杏鲍菇翻炒一会儿，放入双椒丝翻炒断生；7. 放入适量食盐，料汁，翻炒至汤汁浓稠，均匀包裹住杏鲍菇椒丝即可出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
