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2023-09-11 314 主食
煎鸡腿的腌制方法
来源：互联网
2023-02-21 09:24:27 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我们都爱煎鸡腿，鸡腿在煎之前腌制一下，会让煎鸡腿的味道增色不少。
那么在煎之前怎么腌呢？
今天我就分享一下我腌制鸡腿的方法，步骤如下。
食材
- 鸡腿 1个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白砂糖 适量
方法/步骤
准备鸡腿一个，
用清水冲洗干净；
然后剁成块。
取出料酒，用汤勺掂量适量料酒加入鸡腿块，搅拌均匀。
料酒用来去腥。
接着去适量盐，继续加入鸡腿块中搅拌，用以提味。
然后再倒适量酱油，不喜欢的可以少放点，主要用来提鲜。
最后加入一些白砂糖，喜欢吃甜的可以多加点，我喜欢甜，所以多加了些。
把这些调料充分和鸡腿块搅拌均匀以后，放置2小时以上就可以了。
另外讲一下煎击退的方法：
1、锅热油；
2、放入鸡腿正反面煎6分钟左右；
3、然后加入半碗水、一点酱油、糖，
4、两面煮个10分钟左右水干了就ok了。
注意事项
- 1、你学会了吗？是不是很简单？讲得不清楚的可留言提问哦。
- 2、最后祝你天天有鸡腿吃，财源广进。
- 3、别忘了左下角点个赞哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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