大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
苦瓜粒炒蛋的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 09:24:58 301
苦瓜粒炒蛋，比较合适小朋友食用。一起来看如何做的吧。
食材
- 苦瓜 一条
- 鸡蛋 3枚
方法/步骤
苦瓜，清洗干净表面，将其切开二半，刮掉中间的瓤。
用刀将对半的苦瓜切成二段，再竖切成细条，横刀将苦瓜切成细粒。备用。
将鸡蛋打到碗内，加入适量食盐，将其打均匀，备用。
热锅少油，将苦瓜粒放入锅内翻炒。
待苦瓜炒到变成翠绿色，加入少量盐；将鸡蛋液倒入锅中。调为中火。
等贴锅面的蛋液略凝固，再翻转。最后将蛋液，让蛋液将苦瓜粒包裹凝固。最后加入适当的调味料即可出锅开吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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