大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
教你用电饭煲做出肥而不腻的红烧肉
来源：互联网
2023-02-21 09:25:30 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
肥瘦相间，香甜松软，入口即化的红烧肉，而且使用电饭煲做出来的哦，肥而不腻，让人吃了还想吃。
食材
- 五花肉 400g
- 料酒 2勺
- 冰糖 适量
- 葱姜块 各一片
- 桂皮 一片
- 香叶 3片
- 盐 1勺
- 老抽 1勺
- 熟鸡蛋 7，8个
方法/步骤
将五花肉切成块状。
冷水下锅，加入2勺料酒，水开后，撇去浮沫备用。
焯水后的五花肉在锅中煎至两面微黄。
食用油少量，加入冰糖，炒至融化，加入五花肉翻炒，葱姜块，桂皮，香叶，盐，老抽进行调味，加入温水漠过肉。
电饭锅中加入熟鸡蛋七八个，最后倒入烧好的五花肉，开启煮饭模式即可。
注意事项
- 鸡蛋要剥掉壳哦，在上面划几刀更好入味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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