大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
清炖羊排的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:26:19 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
清炖羊排，肉可以下饭，汤可以下面！一点儿都不浪费！
食材
- 羊排 适量
- 葱姜蒜 适量
- 香菜 少许
方法/步骤
将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍。
生姜切成片，大葱切成段，大蒜去皮备用。
锅中放水，羊排冷水下锅和几片生姜。
再放一段大葱，去羊肉的膻味。煮十分钟后去血沫捞出羊排，倒掉血沫水。
锅中重新倒入清水，水沸后放入羊排和葱姜蒜。大火炖十分钟后改小火。
盖上盖子炖50分钟后，放入适量盐再炖20分钟。关火盛出，撒上香菜即可。
注意事项
- 炖的时候可以放少许白酒去膻味
- 投一票，旺十年！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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