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2023-09-11 314 主食
黄豆富含植物蛋白,可以防止中风、促进肠道蠕动,对人体有颇多的益处。本篇来介绍一种黄豆干的做法,简单又好吃。
取适量的黄豆干,加水洗干净浸泡一夜,待用。
第二天煮热水,先把黄豆煮熟,过掉水分。
然后倒掉水分,把锅烧干,加入食油烧热,然后加入黄豆翻炒。
接着加入酸甜辣椒酱,翻炒均匀。
再加入适量的耗油、酱油和料酒,并加入半碗水。
翻炒均匀,到差不多好的时候,根据前面加入的配料口味,再加入适量食盐。
再翻炒一下就做好了。
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2023-09-10 494 主食