大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
10个月宝宝辅食----莲藕排骨番茄面鱼
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2023-02-21 09:27:07 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
有了番茄，各种食材的味道都会更加鲜美，番茄维生素C含量是苹果的4倍多，胡萝卜素的含量也很高，并且本身含水量丰富，质感偏软。我还加了莲藕等食材，这样宝宝的这一餐，谷类、肉蛋类、蔬菜就都有啦！
食材
- 莲藕 1段
- 排骨 4块
- 番茄 半个
- 鸡蛋 1个
- 小白菜 适量
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
方法/步骤
生姜和香葱洗干净后，切碎，备用。
排骨洗干净后，放入盛有清水的锅内，同时锅内放入洗干净的生姜和香葱。大火煮沸，再次洗干净排骨，备用。
再次洗干净的排骨取肉，切成小块状。
莲藕洗净后去皮，切选信成小丁，备用。
小白菜洗干净后，取青叶部分，并切成碎丁丁。
西红柿洗干净后，过开水，去皮，切成小丁丁状。
排骨肉、香葱、生姜放入盛有清水的锅内，大火煮沸，加入莲藕丁，小火炖30分钟左右。
取出炖好的排骨肉和莲藕丁，一起当如料理机中打成泥状，可以适当加点清水，打好后盛出。
加入面粉，搅拌均匀，加水调至，直到用勺子舀起后不容易掉落。
不粘锅中加入一点点植物油，倒入鸡蛋，翻炒弄碎后盛出。
西红柿丁倒入锅内，翻炒一会，加入清水，水财财开后，用漏勺漏出鱼面。
再加入鸡蛋和小白菜番爱虚，煮沸，就可以盛出来吃啦。
注意事项
- 食材可根据宝宝的吞咽能力切适当的大小。
- 漏勺小小的孔，漏出的面糊也是小小的，适合小宝宝吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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