大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
配粥小菜 萝卜干煎蛋
来源：互联网
2023-02-21 09:27:27 366
今天给大家带来一道爽脆咸香的萝卜干煎蛋，有了它，你准能多喝两碗粥~
食材
- 萝卜干 150克
- 鸡蛋 3个
- 香葱 两根
- 油 适量
方法/步骤
准备食材。萝卜干切碎，或者买切好的也可以。鸡蛋磕碎在碗里搅散。香葱掐掉根部，择去老叶，切成葱花备用。
将葱花倒在蛋液中。
热锅倒少量油，把萝卜干倒下去翻炒至表皮褶皱。
把炒好的萝卜干也一同倒在蛋液中，搅拌均匀。
热锅倒适量油，把蛋液倒下去小火慢煎，一面定型了，再翻面煎另外一面，直至蛋液完全凝固即可。
成品图。
注意事项
- 因为萝卜干已经很咸了，所以千万不要再放盐了~
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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