大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
酸辣开胃，颜色搭配满分的凉拌胡萝卜
来源：互联网
2023-02-21 09:27:31 371
凉拌胡萝卜，酸辣开胃，颜色搭配满分，味觉与视觉的双重享受! - 锅稀饭配这一盘也就够了!
食材
- 胡萝卜 1个
方法/步骤
备料：胡萝卜1个，黑木耳数朵，蒜5瓣，小米椒，生抽1勺，食盐适量，白砂糖1勺，香醋2勺，胡椒粉少许；
胡萝卜洗净擦丝，小米椒切碎，大蒜切末，香菜切段；
黑木耳提前泡发，洗净撕成小朵；
起锅烧水，水开后将胡萝卜放入焯至断生捞出，放入黑木耳煮熟捞出备用；
起锅热油，放入蒜末、干辣椒煸香；
随后调入生抽、盐、白糖、胡椒粉，醋，快速翻匀出香后即可关火；
将调好的料汁倒入到胡萝卜木耳里面拌匀，撒上香菜即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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