大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
下饭菜怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:27:32 353
在比较饿的时候，就很想吃一碗小时候的腌菜。那么你知道怎么炒好吃吗？
食材
- 梅干菜 300g
- 青椒 1个
- 植物油 1勺
- 盐 1勺
- 调味料 1勺
- 蒜 2片
方法/步骤
首先将梅干菜泡热水半个小时，捞出洗干净拧干水分
再将青椒洗干净连同籽一起拍切碎，蒜切碎
锅内热油烧到冒烟，用的是菜籽油
将辣椒和蒜放进去爆炒，至起虎皮
讲梅干菜倒入进去大火翻炒，给调味料和盐
最后关火盛盘
注意事项
- 火一定要大，这样青椒才能起虎皮
- 全程不需要添加其他调料，越简单越好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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