大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
又酥又香，色泽金黄诱人的蔓越莓花生酥
来源：互联网
2023-02-21 09:27:38 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
蔓越莓花生酥最近挺火的，其实做起来挺简单的，把需要的材料准备一下，花生米是用锅小火无油翻炒，第一次做结果烤出来的还不错，又酥又香，还带一点蔓越莓酸酸的滋味！
食材
- 鸡蛋 2个
方法/步骤
备料：鸡蛋2个，低筋粉120g，黄油90g，炼奶10g，糖粉70g，蔓越莓40g，花生50g；
花生炒香，小火无油下锅，不断翻炒，炒熟后放冷装入塑封袋，用擀面杖把花生碾碎，蔓越莓切碎；
先把黄油、糖粉、炼奶打发，再加入低粉，打发成糊状；
把花生碎蔓越莓碎倒入，均匀的揉成团，一定要揉均匀，吃起来才会更有滋味；
分成若干个小块，捏一个手中能包住的大小，揉圆放烤盘，烤盘里附上一层锡纸；
涂上一层蛋液，烤箱175度预热5分钟，烤盘放入中层，上下管180度烤15分钟左右；
注意事项
- 1、蛋液里不加蛋黄的话，可以做出金黄色；
- 2、刷蛋液后，再涂上一层黑芝麻会更香一些。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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