大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
看剧必备的孜然牛肉
来源：互联网
2023-02-21 09:28:08 341
看剧吃什么好，自己动手做一份好吃又有嚼劲的孜然牛肉吧，保证你吃了下次还想再吃。
食材
- 牛肉 一块
- 料酒 一勺
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
- 五香粉 一勺
- 孜然粉 一勺
- 蛋清 一个
- 玉米淀粉 1大勺
- 孜然 一勺
- 芝麻 适量
- 辣椒面 一勺
- 五香粉 一勺
- 盐 一勺
方法/步骤
将牛肉切成小块。
往牛肉中加入料酒，盐，鸡精，五香粉，孜然粉和一个蛋清，搅拌均匀腌制二十分钟。
腌制完成后，再加入玉米淀粉搅拌
油温七成热，下牛肉炸，小火炸，炸熟炸透捞出控油。
油锅中倒入孜然，芝麻，辣椒面，五香粉，盐，炒香，倒入炸好的牛肉，翻炒均匀即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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