大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
清清爽爽 西芹山药
来源：互联网
2023-02-21 09:28:18 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
西芹山药是一道简单清爽的小炒，具有健脾养胃，降血压等功效，老少皆宜~
食材
- 西芹 1棵
- 山药 120克
- 蒜 1粒
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 少许
方法/步骤
准备食材。西芹择去叶子撕掉老筋，斜刀切段。山药去皮切成条状泡在水里防止氧化变黑。
热锅倒油，放入蒜头煸香后，倒入山药条翻炒。
下入芹菜段一同翻炒。
撒入食盐和鸡粉调味增鲜。
翻炒均匀后即可盛出装盘。
成品图。
注意事项
- 最后也可淋少许芡汁~
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