大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
如何制作广西农家特色老友杂粉
来源：互联网
2023-02-21 09:29:19 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
广西很很多的美食，特别是粉类的蛮多的。相信大家都会听说过南宁的老友粉，很是出名，来广西旅游的朋友一定不会错过。现在我为大家分享南宁老友杂粉如何制作，这样你在家就可以尝到正宗的老友杂粉了。
工具/原料
- 猪肝、猪小肠、豆豉、辣椒、花生油、酱油、盐
- 酸竹笋、蒜米、米粉、青菜、西红柿、葱花
方法/步骤
放少许花生油下锅，把猪肝、猪小肠先放进去生炒十秒钟为宜，再放蒜米生辣椒进去一起翻炒，炒五秒钟左右，再放入豆豉、酸竹笋翻炒四秒钟左右，后放入西红柿炒一两秒钟为宜，然后放入准备好的清水。
水煮开后放青菜下去，然后马上放米粉下锅，最后放葱花。搅拌一两下起锅，一碗农家特色的美味老友杂粉大功告成。
注意事项
- 吃不了辣椒的可以不放辣椒
- 米粉入锅后不宜煮太久，以免煮烂
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：清炒苕尖怎么做 下一篇：怎样做笋子腊排骨好吃
相关文章
