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2023-09-11 312 主食
粽子的馅做法
来源：互联网
2023-02-21 09:29:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
端午节到来之际，市场也多出了好多粽子，有肉粽子，素粽子等等各种各样的，想必大家都喜欢吃粽子吧，趁着端午节前小编今天给大家讲解粽子的馅的做法，这次做的是大枣、红豆花生馅的粽子
食材
- 糯米 三斤
- 红豆和花生 100克
- 红枣 50克
- 白糖 一勺
- 粽叶 若干
- 碱面 一勺
方法/步骤
将糯米用清水浸泡两个小时，然后将糯米清洗干净把水分过滤掉
将洗干净的花生和红豆放入锅中煮半小时出锅晾干备用，将大枣用清水清洗干净，放置备用即可
将大枣和红豆、花生一起放入糯米中搅拌均匀，可以放一勺白糖搅拌均匀即可
准备好洗干净的粽叶开始包粽子，先将粽叶卷成圆锥形状，将糯米盛入其中压紧，然后按三角形状包好，最后用绳子系紧即可
下锅开始煮了，加入适量的水，可以加入一勺碱面这样更快的将粽子煮熟
美味好吃素馅粽子就做好了，其实过程很简单享受真的是非常美味，也非常好看有食欲
注意事项
- 大火煮好粽子后关火盖上锅盖等两小时粽子更软烂
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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